RESTAURANT D‘BERGERKUCHE
Regional • Saisonal • Traditionell
Das Restaurant «D’BERGERKUCHE» steht für eine regionale, hochwertige Küche mit einem traditionellen Touch - abgerundet wird das Ganze durch einen zuvorkommenden Service am Gast.
09.04.23 und 10.04.23
Oster-Special
Am Ostersonntag als auch am Ostermontag bieten wir jeweils von 08.30 - 11 Uhr unser BERGER Frühstück an. Zudem haben wir an beiden Tagen durchgehend warme Küche von 12 Uhr - 21 Uhr. Wir verwöhnen euch gerne à la Carte als auch mit einem wunderbaren Ostermenü.
Dieses Menü findet ihr auch in der Zeitschrift "Einfach Genießen" mit Rezepturen zum nachkochen.
Angefangen bei einer Schaumsuppe vom Löwenzahn hin zu einem Spargel-Panna Cotta.
Als Hauptspeise ein Lammrücken
in der Bärlauchkruste. Der süße Abschluss bildet ein Brûlée-Cheesecake. Wir freuen uns auf euch und bitten um vorherige Tischreservierung
ÜBER UNS
Unsere Geschichte
Wir blicken beide auf bereits über 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie zurück und teilen diese Leidenschaft zur Gänze. Da wir beide auch in Bürserberg wohnen war das Restaurantprojekt «D'BERGERKUCHE» für uns von Anfang an eine Herzensangelegenheit. Denn für alle war klar: Es braucht ein lässiges, junges und frisches Restaurant bei uns am Berg.
Stefanie (29) und Marco (31):
"Wir sind zwei junge Künstler die für die Gastronomie brennen"
Geschmack geht über alles
UNSERE GERICHTE
BIO-PRODUKTE
Dadurch, dass wir selber unsere kleine Bio-Landwirtschaft haben bietet es sich an unsere eigenen Bio-Produkte je nach Saison in die Speisekarte zu integrieren. Speisen die Bio-Produkte enthalten, sind entsprechend gekennzeichnet
ÖFFNUNGSZEITEN
Speisen vor Ort oder zum Mitnehmen
15.03.23 - 10.04.23
Donnerstag - Montag & Feiertage: 17 Uhr - 22 Uhr
Dienstag & Mittwoch: Ruhetag
(ausgenommen Feiertage)
11.04.23 von 17 Uhr - 22 Uhr geöffnet
23.04.23 von 11 Uhr - 16 Uhr geöffnet
Urlaub:
12.04.23 - 11.05.23
(ausgenommen 23.04.23)
12.05.23 - 01.11.23
Montag, Donnerstag, Freitag: 17 Uhr - 22 Uhr
Samstag, Sonntag & Feiertage: 11 Uhr - 22 Uhr
Dienstag & Mittwoch: Ruhetag
(ausgenommen Feiertage)