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Willkommen: Reservations
Image by Stefan Johnson

RESTAURANT D‘BERGERKUCHE

Regional • Saisonal • Traditionell

Das Restaurant «D’BERGERKUCHE» steht für eine regionale, hochwertige Küche mit einem traditionellen Touch - abgerundet wird das Ganze durch einen zuvorkommenden Service am Gast.

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09.04.23 und 10.04.23

Oster-Special

Am Ostersonntag als auch am Ostermontag bieten wir jeweils von 08.30 - 11 Uhr unser BERGER Frühstück an. Zudem haben wir an beiden Tagen durchgehend warme Küche von 12 Uhr - 21 Uhr. Wir verwöhnen euch gerne à la Carte als auch mit einem wunderbaren Ostermenü.

Dieses Menü findet ihr auch in der Zeitschrift "Einfach Genießen" mit Rezepturen zum nachkochen.

Angefangen bei einer Schaumsuppe vom Löwenzahn hin zu einem Spargel-Panna Cotta.

Als Hauptspeise ein Lammrücken 
in der Bärlauchkruste. Der süße Abschluss bildet ein Brûlée-Cheesecake.  
Wir freuen uns auf euch und bitten um vorherige Tischreservierung

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ÜBER UNS

Unsere Geschichte

Wir blicken beide auf bereits über 10 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Hotellerie zurück und teilen diese Leidenschaft zur Gänze. Da wir beide auch in Bürserberg wohnen war das Restaurantprojekt «D'BERGERKUCHE» für uns von Anfang an eine Herzensangelegenheit. Denn für alle war klar: Es braucht ein lässiges, junges und frisches Restaurant bei uns am Berg.

Stefanie (29) und Marco (31):

"Wir sind zwei junge Künstler die für die Gastronomie brennen"

Willkommen: Über uns

Geschmack geht über alles

UNSERE GERICHTE

A guy in a leather apron is slicing raw meat. The butcher cuts the pork ribs. Meat with bo

BIO-PRODUKTE

Dadurch, dass wir selber unsere kleine Bio-Landwirtschaft haben bietet es sich an unsere eigenen Bio-Produkte je nach Saison in die Speisekarte zu integrieren. Speisen die Bio-Produkte enthalten, sind entsprechend gekennzeichnet

Willkommen: Unsere Gerichte
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ÖFFNUNGSZEITEN

Speisen vor Ort oder zum Mitnehmen

15.03.23 - 10.04.23

Donnerstag - Montag & Feiertage: 17 Uhr - 22 Uhr

Dienstag & Mittwoch: Ruhetag

(ausgenommen Feiertage)

11.04.23 von 17 Uhr - 22 Uhr geöffnet

23.04.23 von 11 Uhr - 16 Uhr geöffnet

Urlaub:

12.04.23 - 11.05.23

(ausgenommen 23.04.23)

12.05.23 - 01.11.23

Montag, Donnerstag, Freitag: 17 Uhr - 22 Uhr

Samstag, Sonntag & Feiertage: 11 Uhr - 22 Uhr

Dienstag & Mittwoch: Ruhetag

(ausgenommen Feiertage)

Öffnungszeitn

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